很多人愛吃酸白菜
但是去店家吃料都是固定的
來自金門的
高粱酸白菜現在特價
可以買回家自己做
酸白菜鍋 還可以自己加料
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金門高粱酸白菜~契約生產 好口碑!
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金門縣政府機關輔導
★嚴選金門大白菜
★能多元入菜
★古法發酵製程
★純天然醃釀

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金門的寒冬乾凍冷冽,尤其晝夜溫差大,因此金門的大白菜易肥厚甘甜,用來釀製酸白菜更是爽脆可口、美味無比!
【乳酸建功‧各式肉類的好搭檔】
以金門高梁酸白菜(酸翡翠)入菜,
您不需要用高湯做湯底,
就能烹調出湯頭甘美的東北酸菜白肉鍋,
而且其有久煮不爛、
保持甘甜爽脆的口感,
以及因為醃釀過程加了高梁米與酒糟,
產生乳酸使其酸度醇馥、
入菜不酸澀,
滋味絕佳;更可多元化入菜,
亦可作鍋貼、水餃、酥餃餡,
或是和各種雞、鴨、魚、排骨、豬腳相搭配,
還能把隱藏的美味「引」出來!吃出健康!

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