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紅磚布丁與台南擔仔麵、棺材板併稱府城三大美食,並且獲得台灣美食伴手禮評審的肯定。
能獲得至高的美譽,全因為紅磚布丁郭老闆郭用的食材絕對是以純天然為要件,只用每天現
產的雞蛋跟鮮奶製作,以及使用在地的鮮果與原豆。製作過程,從一開始攪拌、秤重、加入
優質鮮奶和雞蛋,為避免出現人工的製作瘕疵,他安裝了空氣循環系統,紅外線燈光殺菌,
也禁止師傅穿毛衣,以防毛屑亂飛跑到布丁裡,他為的是能讓更多人來分享好吃的布丁。
老闆創作了眾多深受大家喜愛的口味,分別是三大系列21種口味,並且享受甜點的同時,也
不忘現代人注重健康養生,所以創作出養生低糖的布丁,GI值0,不易胖,喜歡美食的窈窕美
眉,或是要孝敬長輩們,都是絕佳的選擇喔。
紅磚布丁更多的商品:http://redbrick.shop.conn.tw/list.php?member=af000046019
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