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50 年知名老字號「新巴黎」麻辣滷味精選 20 餘種上等漢方藥材與獨門研製，採用泰國進口朝天椒與特殊香草，經數十小時調製而成的「香草麻辣醬」，加上 30 餘年香醇濃郁的陳年滷汁，遵循古法文火熬煮調滷而成。其滷味有股濃郁的麻辣香和淡淡的香草味，及肉質甘甜富彈性，可說是重口味的人之最愛；與一般市售滷味截然不同，保證一嚐再嚐欲罷不能。

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