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微體驗「爭鮮」美食~微大力推薦，真的物超所值、超新鮮

這次微要跟大家分享 微體驗「爭鮮」美食~

微本身就是日本料理的愛好者，尤其是生魚片...更是愛不釋手！只要是日本料理的專賣店，微都一定會去品嘗看看，像東海商圈最有名的X莊壽司、西屯路上的X原日式家庭料理，當然爭鮮是一定要去報到的，重點是...微屬於過敏體質，只要吃到海產的東西不新鮮，就開始發癢，開始過敏，所以微吃生魚片一定堅持要去專門的日本料理店品嘗，微也建議各位，要吃這種生吃的海產，一定要找專門的店，除了店家本身會處理外，你也可以吃的比較放心！
這次看到『爭鮮』有試吃活動，而且還宅配到家，整個就是趕快給他點下去參加，知道入選後，整個就是超興奮又超期待的，終於....微最愛的日本料理送到家了 ，迫不及待的趕快來品嘗一番~~

『爭鮮』是採用冷凍宅配的方式，所以為保持鮮美跟冷凍的溫度，外箱使用保麗龍裝箱，裡面還附吸水珠材質的冰塊，冰塊溶化後，因為它是吸水珠材質，所以不會滴水滴的整個微家都是濕搭搭的，真是設想周到！


箱子一打開，映入眼簾的就是一盤看起來超美味的蝦，更讓微迫不及待想吃它了~

把內容物都拿出來後，微比較好奇這包是什麼東西，就先來看看這包囉~~

原來是裝了一張『爭鮮』滿滿誠意的....算紙條吧~

『爭鮮』還隨貨附贈了超Q的『爭鮮』公仔

微比較百思不得其解的是~為什麼公仔的零件跟公仔DM上的都不同呢??還是問號的隱藏版呢??
零件不同，也沒有說明書可以拼，所以微只好依自己的猜測去拼囉，如果拼錯還請廠商多原諒了
這是微動了聰明的大腦，拼湊出來的結果....

除了一張紙條、一支公仔，還有一盒去『爭鮮』門市也喝的到百年老店老峰圃清茶包，盒裝側面還有清楚的標示

一打開盒子就可以聞道香味了，而且裡面有超多包的，還真讓微嚇了一跳！採用隨身包的小包裝方式，可以攜帶方便，隨時想喝就泡，小包裝的被面也有跟盒裝側面一樣的清楚標示！一包隨身包就是裝一包茶包，整個超方便的~

味道超香的，趕快泡來喝喝看！有去過『爭鮮』門市的大大，應該有喝過『爭鮮』的清茶，它的味道就是淡淡香香的，茶雖不濃卻又不失香味，真的很適合吃日本料理享用~~小圖是品嘗清茶的最佳時機！

還有一包“爭鮮有機天津甘栗”，天然有機認證，為了讓消費者吃到百分之百天然原味，『爭鮮』採用氮氣充填包裝，而且因為沒有加任何添加物，所以開封後就要趕快吃完或放置冰箱保存

以微家小孩再吃東西的狀況，微吃了一顆，微媽吃一顆，就都被雙胞胎涵涵吃光了= ="
甘栗背面有清楚的說明~裡面的栗子都是超完整一顆一顆的，沒有很碎的栗子屑殘留在袋子裡！栗子口感超甜的，一吃就吃的出來就是栗子本身的甜味，連微媽那種難處理的人 都說『爭鮮』的栗子好吃~~


貨運送來的時候已經是接近中午了，微家三個小孩也是要吃飯的時間，為了讓她們三個小的眼不見為淨，微只好把熟直白蝦、燒烤鮭魚、煙燻鮭魚片先送進冷凍庫，明天在來試吃囉！

隔天下午兩點多，微把熟直白蝦拿出來退冰，準備晚上給三個小的好好品嚐一番，不然吵了一整天呢，頭腦都快爆炸了
等晚上吃飽後，就開始吃蝦的旅程囉~~
先登場的“熟直白蝦”~『爭鮮』嚴選來自泰國的白蝦，精選體型均一、 品質優良、 海水魚塭養殖的白蝦，所以每隻蝦的體型都是一樣的喔

微把它裝盤起來，每支蝦的體型都一樣，而且『爭鮮』已經把蝦使用模具蒸熟了，所以待退冰後開盒就可以享用囉，不用在自己處理，真的超方便的...

微先把蝦頭剝開，令微滿驚訝的是..蝦頭超乾淨的，完全沒有黑黑的或不乾淨的沙子跟雜質！蝦頭的蝦膏是先紅色的，只有新鮮的蝦子才會呈這種鮮紅色，不新鮮的蝦子是不會有這種顏色的喔！

再來剝蝦身，因為『爭鮮』把蝦的包裝外層使用噴霧打冰，除了可以比一般的冰層更持久外，也不會溶化後，蝦子整個泡到水，使蝦殼整個軟爛，這樣蝦殼就會跟蝦身黏在一起，剝完殼之後，蝦身不是坑坑洞洞的就是爛爛的!
因為『爭鮮』的專業處理方式，再剝蝦殼的時候超好剝的，蝦殼完全不會跟蝦身黏住，所以剝完之後整支蝦是超完整的，也沒有任何坑洞，蝦型也不會變形，微超佩服『爭鮮』能夠把蝦子維持這樣~

這支剝好的蝦，微先嗑掉了= =，蝦子本身聞起來就是有那種海鮮本身的鮮甜味，完全沒有腥味！吃起來也超甜的，沒想到冷凍在退冰，居然可以有這樣的新鮮度和完美度，真的是讚不絕口，看看我家三個小的吃蝦的過程！
臻整個就是超期待吃蝦的，微再做這些拍照剝蝦的動作的時候，她就一值在我旁邊繞來繞去的，她整個就是很想趕快吃到，看她的手都快連蝦子被她吃掉了 ！雙胞胎涵涵吃蝦吃的只有認真而已~~

雙胞胎妹妹的吃蝦過程，微本身覺得超經典的，只能用狼吞虎嚥來形容，看她再吃就覺得超好吃的，還好微有先偷偷嗑了一隻，不然微應該是邊拍妹妹，邊流口水....


隔天一樣是下午兩點多，微拿了“燒烤鮭魚片”出來退冰！外表看魚肉就是很新鮮的色澤，背面有詳細說明

『爭鮮』選用鮭魚肚子的部位，這個部位可以說是鮭魚最細膩的部份，再透過微微的燻燒，藉由燻燒讓多餘的油脂去除，讓每一吋油肉的比例恰到好處！微用裝盤的時候，就有鮭魚經過燻燒後的油脂，油脂的味道是香的，是鮭魚本身的鮮味！

微迫不及待的想先品嚐一塊，微本身超愛吃生魚片，所以就採用微最愛的生魚片方式吃，先夾了一塊~夾起來後除了顏色更明顯鮮紅外，連魚肉的紋路也都超漂亮的，魚皮也燻燒的超均勻，加上芥茉吃，味道真的超讚的~
微不是左撇子，為了要拍魚片的紋路，只好左手夾，右手拿手機拍，所以很抖，畫面有點霧，見諒囉！


又過了隔天，微一樣是下午兩點多拿了“煙燻鮭魚”出來退冰！雖然是以黑色的包裝，但是有一小圈是透明的，從透明的地方看就可以看到顏色比燒烤鮭魚的顏色還鮮紅，果然又是超新鮮的^^，背後也有詳細說明

『爭鮮』採用挪威精選H-55的鮭魚，裝盤後除了有新鮮的紅潤色外，每塊魚片都差不多大小！『爭鮮』有用一塊微不知道什麼材質的板，把魚片固定住，所以微就沒有把它夾起來裝盤，這樣比較能保持魚片的完整度

『爭鮮』將燻製加工時所需要的木料燃燒後，抽出氣體冷卻後，再送入鮭魚的燻製室裡，此一冷燻方法不會造成魚肉本身過度的熟化，其燻製成的冷燻鮭魚，具有緊實、綿密的口感再以斜刀薄片切好，每片約2-3mm，整個就是超大塊的

『爭鮮』本身有先用專業的方法把魚片先煙燻過，所以不用沾任何調位料就可以吃，吃下去也不會有腥味，也不會很鹹，味道是香的，而且不會覺得很噁心，反而越吃越順口！但是微吃生魚片就是一定要芥茉，吃生魚片沒有芥茉就少了一味了，這次微換個方式來品嚐，微自己捏握壽司~~

以台灣人的吃法吃握壽司，是把芥茉拌在醬油裡面一起沾，但是日本人的吃法是把芥茉沾在魚片上，而且日本人可以不沾醬油，卻不能沒有芥茉，他們覺得芥茉拌在醬油裡，芥茉的香味會被醬油給覆蓋掉，微也喜歡日本人的吃法，芥茉真的有種特別的芥茉香，尤其沾生魚片吃，真的讚讚讚！
微不是專業的握壽司人士，所以就照微自己的捏法來做，做的好不好...就請各位給微評分了！

握壽司的吃法也很好吃喔！更能突顯魚片的味道！

這次微體驗『爭鮮』的美食真的是覺得物超所值，尤其他現在可以宅配到家，宅配到家的新鮮度是不輸在店面吃的，對微這種在家帶小孩的全職媽媽來說，真的超方便的！
而且微分三天試吃，三天都沒有過敏的跡象，可見『爭鮮』的產品真的很新鮮，價格也很平價，微一定會常常上《爭鮮購物網》去訂購，因為...因為....真的便宜又新鮮

現在天氣熱，所以可能要預算一下你什麼時候要吃?比如晚上七點要吃，那就三四點再拿出來退冰就好，不然很容易就會壞掉或是變質，尤其它是生的！

不方便去門市的你，可以上《爭鮮線上購物網》去訂購，真的超新鮮、超方便、超好吃的
http://www.sushi-shop.com.tw/zhengxian/front/bin/home.phtml?member=af000016518

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